Vinho tinto desalcoolizado
359- Anônimo
Vinho tinto desalcoolizado
359Vinho tinto desalcoolizado
Vinho tinto desalcoolizado
Vinho rosé desalcoolizado
Tipo: Vinho Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2021
Produtor: Vinhos Fabian - Enólogo Giovani Fabian
Região: Altos Montes ? Nova Pádua (RS)
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Consumo: 16? a 20?
Harmonização: acompanha bem carnes magras grelhadas, hambúrgueres, espetinhos, massas com molho de carne ou sugo.
Descrição: De cor vermelho granada intenso, muito vibrante, este tinto tem aromas de frutas negras como ameixa e cereja. No paladar é frutado e com taninos leves. Um tinto fácil de harmonizar e ideal para o dia-a-dia. Este vinho não passa por barrica, o que o torna leve e jovial. É um vinho de entrada com ótima relação custo-benefício e um vinho muito elegante e fácil de beber e harmonizar.
Feito com uvas “caçadas” pelo enólogo Arlindo Menoncin, a vinícola Cão Perdigueiro tem esse nome que leva a raça canina que é caçadora, que nesse caso busca as melhores uvas pelo Brasil. Esse tinto é da região Serra do Sudeste Gaúcho, feito de Cabernet Franc da espetacular safra 2020. Esse vinho ficou em barricas de carvalho para amadurecimento durante seis meses e em seguida engarrafado sem filtração. Pode conter depósitos naturais. Produção limitada de apenas 740 garrafas. Com aromas de frutas com boa elegância, além de notas de especiarias provenientes do envelhecimento em barrica de carvalho. Na boca, possui taninos maduros e bem integrados, além de um final de boca muito complexo.
Harmonização: Muito agradável de se beber sozinho ou harmonizar com carnes vermelhas, massas, queijos e pizzas.
Tipo: Vinho Tinto
Uva: Cabernet Franc
Safra: 2020
Produtor: Cão Perdigueiro - Enólogo Arlindo Menoncin
Região Produtora: Pinheiro Machado (RS)
Teor Alcoólico: 13.5%
Estimativa de Guarda: 10 anos
Temperatura de Consumo: 16º a 18º
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