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Vinhos naturais ou pouca intervenção

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Caém Do Brasil373Tinto Cântaro Caém do Brasil373Tinto Cântaro Caém do Brasil

 

Corte de uvas Tannat (Campanha Gaúcha), Merlot (Serra Gaúcha) & Marselan (Encruzilhada). Envelhecida em madeira por 6 meses, e em garrafa por 12+ meses (2022).

Opulência das uvas; Frescor aromático que se revela numa persistência de boca suntuosa, em notas de frutos negros maduros e especiarias doces. Tanino, álcool e acidez equilibrados. Volumoso; Maduro; Frutado; Macio.

Harmoniza com massas; carne suína; grelhados; aves em geral.

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Tinto Cântaro Caém do Brasil
2074-2-20In stock R$ 0,00
Tinto Cântaro Caém do Brasil

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R$ 119,00

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Sem marca371Sidra de Carambola 1a Estória371Sidra de Carambola 1a Estória

1ª Estória (2022); Carambolas (ferm. alc. selvagem) maceradas com as cascas; Em corte com sidra seca; Gaseificada naturalmente pelo método champenoise. Envelhecida com madeira Amburana por 12+ meses.

Elogio ao selvagem; à singularidade da fruta-estrela tropical. Sidra espumante seca e aromática; Acidez e amargor moderados; Perfil vibrante; Revel. Harmoniza com culinária untuosa e fresca; risotos de frutos-do-mar; pratos condimentados.

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Sidra de Carambola 1a Estória
2074-3-22In stock R$ 0,00
Sidra de Carambola 1a Estória

Sidra de Carambola 1a Estória

R$ 119,00

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