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Feito com uvas “caçadas” pelo enólogo Arlindo Menoncin, a vinícola Cão Perdigueiro tem esse nome que leva a raça canina que é caçadora, que nesse caso busca as melhores uvas pelo Brasil. Esse tinto é da região Serra do Sudeste Gaúcho, feito de Cabernet Franc da espetacular safra 2020. Esse vinho ficou em barricas de carvalho para amadurecimento durante seis meses e em seguida engarrafado sem filtração. Pode conter depósitos naturais. Produção limitada de apenas 740 garrafas. Com aromas de frutas com boa elegância, além de notas de especiarias provenientes do envelhecimento em barrica de carvalho. Na boca, possui taninos maduros e bem integrados, além de um final de boca muito complexo. 

Harmonização: Muito agradável de se beber sozinho ou harmonizar com carnes vermelhas, massas, queijos e pizzas.
 

Tipo: Vinho Tinto

Uva: Cabernet Franc 

Safra: 2020

Produtor: Cão Perdigueiro - Enólogo Arlindo Menoncin

Região Produtora: Pinheiro Machado (RS)

Teor Alcoólico: 13.5%

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Consumo: 16º a 18º

 

69Tinto Cão Perdigueiro Cabernet Franc 2020

Tinto Cão Perdigueiro Cabernet Franc 2020

Tinto Cão Perdigueiro Cabernet Franc 2020
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Feito com uvas “caçadas” pelo enólogo Arlindo Menoncin, a vinícola Cão Perdigueiro tem esse nome que leva a raça canina que é caçadora, que nesse caso busca as melhores uvas pelo Brasil. Esse tinto é da região Serra do Sudeste Gaúcho, feito de Cabernet Franc da espetacular safra 2020. Esse vinho ficou em barricas de carvalho para amadurecimento durante seis meses e em seguida engarrafado sem filtração. Pode conter depósitos naturais. Produção limitada de apenas 740 garrafas. Com aromas de frutas com boa elegância, além de notas de especiarias provenientes do envelhecimento em barrica de carvalho. Na boca, possui taninos maduros e bem integrados, além de um final de boca muito complexo. 

Harmonização: Muito agradável de se beber sozinho ou harmonizar com carnes vermelhas, massas, queijos e pizzas.
 

Tipo: Vinho Tinto

Uva: Cabernet Franc 

Safra: 2020

Produtor: Cão Perdigueiro - Enólogo Arlindo Menoncin

Região Produtora: Pinheiro Machado (RS)

Teor Alcoólico: 13.5%

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Consumo: 16º a 18º

 

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