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Peverella

2 produtos encontrados
Sem marca41Branco Pleno Marzarotto Peverella41Branco Pleno Marzarotto Peverella

Este vinho é feito de uma uva típica da região do Vêneto, na Itália, que atualmente é pouco encontrada ao redor no mundo e foi trazida pelos imigrantes italianos ao Brasil. No país de origem, ela não se adaptou ao clima e não é encontrada com facilidade. Na Serra Gaúcha, ela se adaptou muito bem e foi replantada em cultivo coberto que reduz o uso de agrotóxicos em 70% o que faz bem ao meio ambiente e ao consumidor. Em boca tem uma “picância” e por isso leva “pevero” no nome que quer dizer “pimenta” em italiano. O que garante um perfil bem diferente de vinho e muito interessante no aroma e no paladar. Possui visual límpido e brilhante, coloração amarelo palha. No nariz, tem aroma elegante com notas de melão, pera, flores brancas e mel. No paladar, é ligeiramente picante e sabor equilibrado com notas frutas amarelas, que harmonizam perfeitamente com uma fina acidez, possui boa persistência.

 

Harmonização: Acompanha bem saladas, carnes brancas, massas com molhos brancos e pratos leves.
 

Tipo: Vinho Branco

Uva: Peverella

Safra: 2021

Produtor: Vinhos Marzarotto - Enóloga Janaína Marzarotto

Região Produtora: Altos Montes - Flores da Cunha (RS)

Teor Alcoólico: 12⁰

Temperatura de Consumo: 8°C e 10°C

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Branco Pleno Marzarotto Peverella
2021-09-28In stock R$ 0,00
Branco Pleno Marzarotto Peverella

Branco Pleno Marzarotto Peverella

R$ 68,00

R$ 64,60 à vista com desconto Boleto - Yapay
ou 3x de R$ 22,67 Sem juros
Sem marca11Branco Cão Perdigueiro Peverella (Laranja)11Branco Cão Perdigueiro Peverella (Laranja)

De cor amarelo-âmbar, esse vinho laranja é resultado da vinificação com apenas a flor do mosto, que é o primeiro suco extraído das bagas, ele fermenta em tanques de aço inox e depois envelhece por 10 meses em barrica de carvalho francês. Com aromas complexos mas não propriamente intensos, é possível perceber as notas de frutas tropicais maduras, especiarias, pimenta. Em boca é amplo, de corpo intenso e final longo.

 

Harmonização:  comidas com contrastes e texturas, com a cozinha tailandesa.

 

Tipo: Vinho Branco (Laranja)

Uva: Peverella

Safra: 2020

Produtor: Cão Perdigueiro - Enólogo Arlindo Menoncin

Região Produtora: Farroupilha (RS)

Teor Alcoólico: 11.6%

Temperatura de Consumo: 5⁰ a 8⁰

 

44
Branco Cão Perdigueiro Peverella (Laranja)
2021-09-28In stock R$ 0,00
Branco Cão Perdigueiro Peverella (Laranja)

Branco Cão Perdigueiro Peverella (Laranja)

R$ 150,00

R$ 142,50 à vista com desconto Boleto - Yapay
ou 3x de R$ 50,00 Sem juros
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