balloonblogcartclockclosedownfacebookfilterheartinfo-barsinfo-cardinfo-medalinfo-packageinstagrammailmenunextprevioussearchtelephonetwitteruservideowhatsapp

Sangiovese

2 produtos encontrados
Sem marca97Tinto Ziro Sangiovese 201997Tinto Ziro Sangiovese 2019

Um tinto de muita personalidade feito com essa casta proveniente da Itália, ele ficou em barricas de carvalho francês por 24 meses, com posterior engarrafamento. Com aromas de frutas vermelhas maduras, mescladas com notas terrosas e traços florais. Em boca é persistente, com corpo médio, acidez refrescante, com taninos bem construídos. Harmonia entre estrutura e fruta madura, com agradável acidez típica desta variedade.
 

Harmonização: Vinho gastronômico para acompanhar massas e carnes com molhos de média cremosidade.
 

Tipo: Vinho Tinto

Uva: Sangiovese

Safra: 2019

Produtor: Piccola Fattoria - Enólogo Joelmir Grassi

Região Produtora: Altitude Catarinense - São Joaquim (SC)

Teor Alcoólico: 13%

Temperatura de Consumo: 16 a 18º

44
Tinto Ziro Sangiovese 2019
2021-09-28In stock R$ 0,00
Tinto Ziro Sangiovese 2019

Tinto Ziro Sangiovese 2019

R$ 85,00

R$ 80,75 à vista com desconto Boleto - Yapay
ou 3x de R$ 28,33 Sem juros
Sem marca57Espumante La Donna Sur Lie57Espumante La Donna Sur Lie

Espumante feito da mesma forma como se fazem os grandes champagnes na França, porém esse não sofre o processo de degorgement, e que pode ser feito pela pessoa ao comprar a garrafa e torna a experiência muito interessante. Com 12 meses de autólise e em método sur lie (maior contato com as leveduras). Feito sem dégorgement e, consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantém-se fechada. Esse é o grande diferencial deste exemplar, ele continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusiva sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para apreciá-la conforme sua preferência. A técnica conhecida pelo nome sur lie permite que a bebida permaneça em constante evolução, na presença de leveduras, até a abertura da garrafa, quando o espumante atinge sua plenitude. Ideal para quem busca uma experiência sensorial distinta e singular. Com aroma de grande complexidade e elegância, com equilíbrio entre as notas de amêndoas, adquiridas durante a maturação, e as notas de frutas tropicais frescas. Em boca é perfeitamente equilibrado. 

 

Harmonização: ostras ao bafo, camarão, pratos orientais, peixes e queijos leves.
 

Tipo: Espumante

Uva: Sangiovese

Safra: 2020

Produtor: Piccola Fattoria - Enólogo Joelmir Grassi

Região Produtora: Altitude Catarinense - São Joaquim (SC)

Teor Alcoólico: 12%

Temperatura de Consumo: 8° a 10°

44
Espumante La Donna Sur Lie
2021-09-10In stock R$ 0,00
Espumante La Donna Sur Lie

Espumante La Donna Sur Lie

R$ 85,00

R$ 80,75 à vista com desconto Boleto - Yapay
ou 3x de R$ 28,33 Sem juros
2 produtos encontrados
Bem-vindo a Terroir Catarina! Antes de continuarvocê tem mais de 18 anos ?