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Vivente Vinhos Vivos397

Um espumante rosé, com uma cor linda e sedutora, apresenta notas intensas de frutas vermelhas como morango, pitanga, acerola e frescor de frutas cítricas. As frutas vermelhas se destacam por ter mais Pinot Noir nessa safra! Seco, com bolhas delicadas e finas e acidez vibrante.

Informações técnicas:

Safra: 2022

Uvas: 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay (agricultura biodinâmica)

Qual a procedência das uvas? Família Varaschin - Campos de Cima da Serra, RS

Tipo: pétillant naturel ? espumante rosé

Corpo: leve

Teor alcoólico: 12,2%

Sulfito total final: Sem sulfito adicionado. SO2 total: não detectado

Serviço: servir mais gelado, em torno de 8ºC

Harmonização: para se beber sozinho ou acompanhar pratos leves como saladas, peixes mais gordos, como atum, salmão. Além disso, carnes brancas de aves grelhadas.

397Espumante Pét-Nat Rosé Pinot Noir e Chardonnay Vivente 2022

Espumante Pét-Nat Rosé Pinot Noir e Chardonnay Vivente 2022

Espumante Pét-Nat Rosé Pinot Noir e Chardonnay Vivente 2022
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Um espumante rosé, com uma cor linda e sedutora, apresenta notas intensas de frutas vermelhas como morango, pitanga, acerola e frescor de frutas cítricas. As frutas vermelhas se destacam por ter mais Pinot Noir nessa safra! Seco, com bolhas delicadas e finas e acidez vibrante.

Informações técnicas:

Safra: 2022

Uvas: 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay (agricultura biodinâmica)

Qual a procedência das uvas? Família Varaschin - Campos de Cima da Serra, RS

Tipo: pétillant naturel ? espumante rosé

Corpo: leve

Teor alcoólico: 12,2%

Sulfito total final: Sem sulfito adicionado. SO2 total: não detectado

Serviço: servir mais gelado, em torno de 8ºC

Harmonização: para se beber sozinho ou acompanhar pratos leves como saladas, peixes mais gordos, como atum, salmão. Além disso, carnes brancas de aves grelhadas.

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