Serra Gaúcha (RS)

Tipo: Tinto

Uva: Cabernet Sauvignon 

Safra: 2022

Produtor: Venice Wine e Vinícola Don Affonso

Região: Serra Gaúcha  - Caxias do Sul (RS)

Teor alcoólico:12 %

Temperatura de Consumo: 16? 

Harmonização:Ótima combinação com carnes vermelhas, massas com molho vermelho, queijos mais fortes e maturados. Também pode ser um ótimo acompanhamento com carnes de aves, como pato ou codornas com bacon. Espaço garantido na adega com grande versatilidade e tipicidade únicas. 

Descrição: Aspecto límpido e brilhante, com coloração vermelha rubi reflexos granadas, de intensidade média. No nariz é intenso, bastante frutado, com frutas vermelhas e negras maduras, framboesa, cereja, amora, mirtilo, notas de compotas, passas e cassis, café, baunilha, tostado e leve eucalipto. Na boca é estruturado e equilibrado, bom ataque de boca, bom corpo e taninos macios, untuoso, frutado com toque tostado/defumado, bastante persistente.

Tipo: Espumante

Uva: Moscato de Hamburgo, Moscato Giallo e Moscato Poloski 

Safra: 2021

Produtor: Venice Wine e Vinícola Don Affonso

Região: Serra Gaúcha  - Caxias do Sul (RS)

Teor alcoólico: 7,5%

Temperatura de Consumo: 6 ? a 8?

Harmonização: sobremesas como sorvetes, cremes de baunilha ou para ser bebido sozinho. Também serve de base para drinks e coquetéis.

Descrição: com coloração delicada com reflexos rosáceos, ele possui borbulhas finas e abundantes e no olfato tem aromas de flores brancas com notas de framboesas. Em boca traz a sensação da doçura da uva moscatel, com acidez equilibrada e muito fresco. 

Tinto de cor rubi intensa, com aromas de pimenta preta, frutas vermelhas, menta e especiarias. Um aroma intenso e em boca tem paladar frutado, taninos persistentes e redondos que proporcionam um bom equilíbrio com a acidez e moderado teor alcoólico.

Harmonização: carnes vermelhas assadas ou grelhadas, molhos com ervas finas, sopas mais condimentadas, lentilha, embutidos com condimentos de média intensidade.

Tipo: Vinho Tinto
Uva: Cabernet Franc
Safra: 2020
Produtor: Vinhos Marzarotto Enóloga: Janaína Massarotto
Região Produtora: Serra do Sudeste (RS)
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Consumo: 16°C a 18°C

Tipo: Vinho Tinto 

Uva: Merlot

Safra: 2020

Produtor: Vinhos Marzarotto Enóloga: Janaína Massarotto

Região Produtora: Campos de Cima da Serra (RS)

Teor Alcoólico: 13%

Temperatura de Consumo: 16°C a 18°C

Harmonização: harmoniza muito bem com carnes grelhadas, massas de molho vermelho e queijos leves.

Descrição: De cor vermelho rubi límpido e brilhante,com  aromas de frutas negras como framboesa e ameixa, paladar frutado, taninos persistentes e redondos, proporciona um bom equilíbrio com a acidez e o moderado teor alcoólico. Um vinho que tem a leveza da uva merlot e é muito fácil de harmonizar e aproveitar bons momentos.