Espumante Fabian Brut Tradicional

Tipo: Espumante

Uva: Pinot Noir e Chardonnay

Safra: 2020

Produtor:  Vinhos Fabian - Enólogo Giovani Fabian

Região: Altos Montes - Nova Pádua (RS)

Teor alcoólico: 11,5%

Temperatura de Consumo: 6? a 8?

Harmonização: Acompanha queijos, massas, aperitivos, carnes, peixes e feijoada

Descrição: Espumante elaborado pelo método Charmat com aromas finos de frutas cítricas, pêra, abacaxi, e mel mesclados a aromas típicos, como pão tostado. Complexo, com boa cremosidade. Com elegância, no paladar tem acidez equilibrada, retro gosto agradável e final de boca longo. Excelente opção para a piscina ou praia no verão!

Tipo: Espumante

Uva: Merlot, Pinot Noir e Chardonnay

Safra: Não Safrado

Produtor:  Vinhos Fabian - Enólogo Giovani Fabian

Região: Altos Montes - Nova Pádua (RS)

Teor alcoólico: 11,5%

Temperatura de Consumo: 6? a 8?

Harmonização: Acompanha salmão, sushis, massas leves

Descrição: Espumante elaborado pelo método Charmat com aromas finos de frutas vermelhas e aromas florais. Complexo, com boa cremosidade. Com elegância, no paladar tem acidez equilibrada, retro gosto agradável e final de boca longo e perlage persistente. Excelente opção para a piscina ou praia no verão!

Tipo: Espumante

Uva: Chardonnay (90%) e Pinot Noir (10%)

Safra: Não Safrado

Produtor: Vinícola Marzarotto - Enóloga Janaína Marzarotto

Região: Altos Montes  - Flores da Cunha (RS)

Teor alcoólico: 11,5%

Temperatura de Consumo: 3° a 6°C

Harmonização: Saladas, carnes brancas e molhos leves, além de queijos de média maturação ou queijos mais delicados como brie e camembert de cabra.

Descrição: de visual brilhante, coloração amarelo palha, com presença de perlage intenso, fino e persistente.No olfato,tem nootas intensas, lembrando principalmente frutas como maçã verde, abacaxi, pêssego e com leve toque de torrefação adocicada.Em boca, tem excelente equilíbrio entre açúcar e acidez, com boa persistência, volume na boca e muita cremosidade.