Espumante Intuição Brut Tradicional Fabian

Espumante elaborado pelo método Charmat com aromas finos de frutas cítricas, pêra, abacaxi, e mel mesclados a aromas típicos, como pão tostado. Complexo, com boa cremosidade. Com elegância, no paladar tem acidez equilibrada, retro gosto agradável e final de boca longo. Excelente opção para a piscina ou praia no verão!

Harmonização: Acompanha queijos, massas, aperitivos, carnes, peixes e feijoada

Tipo: Espumante

Uva: Pinot Noir e Chardonnay

Safra: 2020

Produtor: Vinhos Fabian - Enólogo Giovani Fabian

Região: Altos Montes - Nova Pádua (RS)

Teor alcoólico: 11,5%

Temperatura de Consumo: 6⁰ a 8⁰

Espumante adocicado mas que possui bastante frescor e dulçor na medida de cor amarelo claro com reflexo esverdeado. Aroma frutado e floral, com toques de maçã vermelha, pêssego e flor de laranjeira. Paladar doce, fresco e cremoso. Ideal para momentos festivos e de descontração. Perlage fina e abundante.
 

De cor vermelho granada intenso, muito vibrante, este tinto tem aromas de frutas negras como ameixa e cereja. No paladar é frutado e com taninos leves. Um tinto fácil de harmonizar e ideal para o dia-a-dia.  Este vinho não passa por barrica, o que o torna leve e jovial. É um vinho de entrada com ótima relação custo-benefício e um vinho muito elegante e fácil de beber e harmonizar.

Vinho branco muito refrescante e cheio de aromas com cor amarelo palha com reflexos verdes. No nariz sentimos aromas de frutas cítricas e maracujá, predominando o perfil aromático da Sauvignon Blanc. Em boca é tem corpo médio, com estrutura aportada pela Chardonnay e a acidez valorizada pela vinificação de Pinot Noir em branco. Um vinho fácil de harmonizar, muito versátil e fácil de beber.
 

Harmonização:  peixes, massas, carnes brancas, crustáceos, queijos leves e saladas diversas.

Tipo: Vinho Branco

Uvas: Sauvignon Blanc (50%) Chardonnay (40%) e Pinot Noir (10%)

Safra: 2021

Produtor: Vinhos Fabian - Enólogo Giovani Fabian

Região Produtora: Altos Montes – Nova Pádua (RS)

Teor Alcoólico: 12,9%

Temperatura de Consumo: 10⁰ a 15⁰