Espumante Casa Portuguesa Rosé Brut

Tipo: Espumante

Uva: Pinot Noir e Chardonnay

Safra: Não safrado

Produtor: Família Lemos de Almeida

Região: Campos de Cima da Serra - Vacaria (RS)

Teor Alcoólico:12%

Temperatura de Consumo: 6? a 8?

Harmonização: Ideal para acompanhar canapés, carnes assadas, risotos e pizzas. Descrição: Um toque de modernidade, sofisticação e elegância. O charmoso e descontraído espumante é elaborado através do método Charmat, que garante leveza e frescor. Apresenta coloração amarelo claro e fino perlage. Aroma elegante, com predominância de aromas de frutas cítricas e frutas em calda. Em boca é jovem e refrescante devido a sua acidez equilibrada.

Tipo: Espumante

Uva: Pinot Noir (90%) e Chardonnay (10%)

Safra: Não Safrado

Produtor: Vinhos Marzarotto  -Enóloga Janaína Marzarotto

Região: Altos Montes - Flores da Cunha (RS)

Teor alcoólico: 11,5%

Temperatura de Consumo: 4 a 6 graus

Harmonização: Peixes, saladas e frutos do mar. Além de pratos como sushis, pokes e acompanhando tábua de frios e charcutarias.

Descrição: De linda cor rosada com reflexos intensos de rubi, apresenta borbulhas (perlage) fina e persistente, no nariz é possível sentir frutas vermelhas e notas florais de rosas brancas. Em boca, é marcante e leve com retrogosto de framboesa.

Tipo: Espumante

Uva: 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay

Safra: Não safrado

Produtor: Pizzato

Região: Vale dos Vinhedos  - Bento Gonçalves (RS)

Teor alcoólico: 12%

Temperatura de Consumo: 5 a 6 ?C

Harmonização: Entradas, peixes e frutos do mar, carnes brancas e róseas, sobremesas com pouca doçura.

Descrição: De cor rosa e com perlage fina e persistente, é muito aromático e elegante pois foi feito com o método tradicional com 6 meses de maturação. Na boca tem frutas frescas, é equilibrado e seco com média persistência. No olfato tem aromas de frutas vermelhas (morangos, cerejas, framboesa, etc) e frutas cristalizadas

Tipo: Espumante

Uva: Malbec

Safra: 2020

Produtor: Piccola Fattoria - Enólogo Joelmir Grassi

Região Produtora: Altitude Catarinense - São Joaquim (SC)

Teor Alcoólico: 12%

Temperatura de Consumo:  8º a 10º

Harmonização: sushis, peixes como salmão, queijos leves como brie e gouda, pratos com camarão, moqueca.

Descrição: Um espumante feito de forma cuidadosa e em pequena escala, o La Donna é um Brut Rosé com perlage intensa e muito aromas de frutas vermelhas, em boca é equilibrado e refrescante. Um espumante que harmoniza facilmente com diversos pratos.