Rosé Growler Tão Longe Tão Perto

Muita gente não sabe, mas a região de Caxias do Sul é conhecida pela qualidade de suas uvas de Cabernet Sauvignon. Ali elas alcançam excelente maturação, dando vinhos cheios e com aromas bem definidos e prazerosos. Nosso tinto é fermentado em inox e depois descansa em barricas de carvalho novas por 4 meses, o que entrega ao vinho aromas à baunilha, além das frutas vermelhas e negras, e toques de especiarias. Na boca sua textura é macia, seu corpo cheio e agradável. Um tinto redondo e generoso em aromas.

 Feito com uma variedade de uva chamada Lorena, de vinhedos próximos à Caxias do Sul, é um branco leve, fresco e aromático. Possui aromas florais e de frutas cítricas, além de um toque herbal.  Essa uva foi desenvolvida pela Embrapa e é um cruzamento entre Malvasia Bianca e Seyval, essa uva tem se adaptado muito bem às diferentes regiões de produção de vinho, pela sua resistência a doenças fúngicas e excelente formação aromática e de textura. Esse branco é produzido de maneira simples e direta. As uvas são colhidas e depois prensadas, separado das cascas, o suco segue para a fermentação em tanques de inox com leveduras selecionadas. Baixas quantidades de sulfito são adicionadas.

Camiseta 100% algodão

Acompanha queijos, massas, aperitivos, carnes, peixes e feijoada Espumante elaborado pelo método Charmat com aromas finos de frutas cítricas, pêra, abacaxi, e mel mesclados a aromas típicos, como pão tostado. Complexo, com boa cremosidade. Com elegância, no paladar tem acidez equilibrada, retro gosto agradável e final de boca longo. Excelente opção para a piscina ou praia no verão!

Pinot Noir e Chardonnay
Safra: 2020
Produtor: Vinhos Fabian - Enólogo Giovani Fabian
Região: Altos Montes - Nova Pádua (RS)
Teor alcoólico: 11,5%
Temperatura de Consumo: 6⁰ a 8⁰