Venice

Tipo: Tinto

Uva: Cabernet Sauvignon 

Safra: 2022

Produtor: Venice Wine e Vinícola Don Affonso

Região: Serra Gaúcha  - Caxias do Sul (RS)

Teor alcoólico:12 %

Temperatura de Consumo: 16? 

Harmonização:Ótima combinação com carnes vermelhas, massas com molho vermelho, queijos mais fortes e maturados. Também pode ser um ótimo acompanhamento com carnes de aves, como pato ou codornas com bacon. Espaço garantido na adega com grande versatilidade e tipicidade únicas. 

Descrição: Aspecto límpido e brilhante, com coloração vermelha rubi reflexos granadas, de intensidade média. No nariz é intenso, bastante frutado, com frutas vermelhas e negras maduras, framboesa, cereja, amora, mirtilo, notas de compotas, passas e cassis, café, baunilha, tostado e leve eucalipto. Na boca é estruturado e equilibrado, bom ataque de boca, bom corpo e taninos macios, untuoso, frutado com toque tostado/defumado, bastante persistente.

Tipo: Espumante

Uva: Moscato de Hamburgo, Moscato Giallo e Moscato Poloski 

Safra: 2021

Produtor: Venice Wine e Vinícola Don Affonso

Região: Serra Gaúcha  - Caxias do Sul (RS)

Teor alcoólico: 7,5%

Temperatura de Consumo: 6 ? a 8?

Harmonização: sobremesas como sorvetes, cremes de baunilha ou para ser bebido sozinho. Também serve de base para drinks e coquetéis.

Descrição: com coloração delicada com reflexos rosáceos, ele possui borbulhas finas e abundantes e no olfato tem aromas de flores brancas com notas de framboesas. Em boca traz a sensação da doçura da uva moscatel, com acidez equilibrada e muito fresco.