Petit Nat

O espumante rosé tem uma cor linda e sedutora, apresenta notas intensas de frutas vermelhas azedinhas, como morango, pitanga, acerola e frescor de frutas cítricas. Seco, com bolhas delicadas e finas e acidez vibrante.Sulfito total final: Sem sulfito adicionado. SO2 total: não detectado.
 

O espumante mais amplo e generoso no nariz e na boca. Tem tudo que esperamos de um espumante ancestral (ou pét nat como também é conhecido), com destaque para as notas cítricas e de peras, delicado perlage bem inserido ao conjunto e muito frescor aliando a isso um leve tostado, notas de brioche e mineralidade. Leve, refrescante e ao mesmo tempo com persistência de boca e complexidade. Suculento e com personalidade.Sulfito total final: Sem sulfito adicionado.

SO2 total: não detectado.

Harmonização: para se beber sozinho, com um prato de queijos ou acompanhar pratos leves como saladas, peixes, frutos do mar.
 

Tipo: Espumante

Uva: Chardonnay e Pinot Noir - agricultura biodinâmica

Safra: 2020

Produtor: Vivente Vinhos 

Região Produtora: Família Varaschin - Campos de Cima da Serra (RS)

Teor Alcoólico: 12,0%

Temperatura de Consumo: 8°